(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Špagety s ricottou
![Špagety s ricottou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/200505/08/j165009.jpg)
Potřebné ingredience
500g špaget, 500g ricotty, 130g mléka, 1 lžíce másla, 1 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, 1 kus světlého pečiva (cca 70g), 1 stroužek česneku, 1 lžíce citrónové kůry, hrst petrželky
Postup přípravy
Kousky pečiva upečeme na 160°C asi 7 - 8 min., poté nahrubo rozmixujeme. Ve woku rozehřejeme máslo a olej, přidáme nasekaný česnek, na mírném plamenu smažíme do změknutí, poté přidáme strouhanku a zvolna restujeme, dokud není strouhanka křupavá, můžeme osolit. Přesypeme do mísy a ve stejné pánvi zahřejeme mléko a přidáme ricottu, citrónovou kůru, sůl a pepř, rozmícháme. Pokud je potřeba doředíme vodou z uvařených těstovin. Smícháme s uvařenými špagetami a petrželkou. Na talíři posypeme ochucenou strouhankou. Z knihy Taková normální kuchařka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/200505/08/k209007.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/200505/08/k209008.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/200505/08/k209009.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/200505/08/k209010.jpg)
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé